Descobreix Can Xapa: Una fundació i pastisseria artesana al cor del Gironès
Can Xapa és molt més que una pastisseria artesana amb dècades d’experiència: és una mirada sobre el món que combina qualitat, creativitat i cultura. Situats en un antic castell emmurallat del segle XIII, oferim postres i xocolates elaborades amb mestratge i una col·lecció d’art que reflecteix anys de passió i curiositat.
Una història, un espai, una manera de mirar
Orígens
La nostra història
Can Xapa neix fa cinquanta anys com una pastisseria artesana arrelada a Bordils. Amb el temps, l’ofici, la curiositat i la sensibilitat pel món que ens envolta han anat donant forma a un projecte singular.
El que va començar entre forns i receptes s’ha anat transformant en una manera de mirar, col·leccionar i compartir. La Fundació Can Xapa neix per preservar aquesta trajectòria i obrir-la al públic, posant en valor una història construïda amb constància, passió i llibertat creativa.
Espai
L’Esteve
L’Esteve és l’ànima de Can Xapa. Pastisser de formació i col·leccionista per intuïció, ha anat construint al llarg dels anys un univers propi on conviuen l’ofici, l’art i l’experimentació.
El castell de Bordils no és només un contenidor, sinó una extensió d’aquesta mirada: un espai viu, ple d’obres i objectes que dialoguen amb l’arquitectura i amb qui el visita. Un lloc on res és neutre i tot explica alguna cosa.
Valors
Preservar i educar
La Fundació Can Xapa neix amb la voluntat de preservar una col·lecció i un espai, però sobretot una manera d’entendre la cultura: propera, curiosa i accessible.
Apostem per l’educació artística, la transmissió de coneixement i el diàleg entre disciplines. Creiem en l’art com a eina per despertar preguntes, generar vincles i enriquir la comunitat des del territori.
La nostra col·lecció
La col·lecció de la Fundació Can Xapa és el resultat d’anys de curiositat, intuïció i mirada personal. No respon a criteris acadèmics ni a una voluntat enciclopèdica, sinó a una manera d’entendre l’art com a experiència viva.
Són obres diverses en origen i llenguatge, però unides per un mateix fil: la capacitat de generar preguntes, emocions i diàleg amb l’espai que les acull.
Paisatge de tardor
Any
Angel Planells
Teulades de Torruella
Any
Francesc Gimeno
376-B-203
Any
Josep Prim
Paisatge Camperol
Any
Ramón Martí Alsina
Retaule
Segle XV
Autor
